22.02.2018  Обучающий семинар, посвященный системе управления безопасностью пищевых продуктов ХАССП

21 февраля 2018 года состоялась встреча студентов кафедры «Технология переработки сельскохозяйственной продукции» с инженером по качеству Великоновгородского мясного двора Дмитрием Петровым. Дмитрий Сергеевич познакомил студентов с  системой управления безопасностью пищевых продуктов ХАССП.  В ходе обучающего семинара также были рассмотрены практические вопросы реализации системы  ХАССП, применительно к  будущей производственной деятельности обучаемых.

Кафедра технологии переработки с\х продукции