Новости

В читальном зале научной библиотеки в  ХТИ (ул. советской Армии, 7, ауд.210) организована выставка "Хлеб всему голова : производство и переработка зерновых культур". Материалы выставки  дают возможность проследить весь путь зерна от лаборатории селекционных центров до стола потребителей. В учебной и производственной литературе   даны технологии  возделывания и переработки зерна. Научно -популярные издания  расскажут о бытовом, социально-экономическом и политическом значениях хлеба, а также об истории хлебопашества и хлебопечения. В  журнальных статьях помещен  материал о новых технологических приемах и  новых видов сырья. 

Выставка  открыта с 9 ч. до 17 ч.  до 15 декабря.

Материал подготовила гл. библиотекарь Яковлева М.М.