26.11.2014  "Вода, которую мы пьём"

25 ноября, в Новгородской Областной Универсальной Научной Библиотеке в Кремле прошёл юбилейный 10 семинар «Технолог – большой человек» на тему: "Вода, которую мы пьём". Его подготовили преподаватели и студенты кафедры «Технология переработки сельскохозяйственной продукции» Института сельского хозяйства и природных ресурсов НовГУ. В семинаре приняли участие школьники 7 – 10 классов и первокурсники кафедры ТПСП.

Бутилированая вода в настоящее время очень популярна и широко распространена, поэтому целью проведения данного мероприятия  было информировать слушателей, чем она полезна или , наоборот, опасна,  какими свойствами обладает, где и при каких условиях  производится.

На семинарах, проведенных в предыдущие годы, освещались вопросы история пряника, производства мороженого, мармелада и жевательной резинки, переработки рыбы, молока и другие интересные и полезные темы.

Сотрудниками и студентами кафедры была подготовлена не только важная и интересная информация, но и интересные конкурсы для школьников, а так же призы победителям.

ИСХПР