02.04.2015  Экскурсия в г. Тихвин на предприятие "Воды Лагидзе" 01.04.2015

За сожженными полями и покосившимися домиками, за дамбой и живописными монастырями Старой Ладоги расположился небольшой городок Тихвин. Он давно манил людей своими памятниками архитектуры, но не это привлекло студентов и сотрудников кафедры ТПСП. ЗАО "ТЛЗ Воды Лагидзе" пригласило всех желающих на экскурсию по своему производству.

Сразу можно отметить, что дорога в Тихвин показалась довольно долгой. Хоть и манили дорожные указатели близостью города, его не было и не было. Заблудившись и потеряв час на поиски дороги, экскурсанты добрались до городка. Далее следовал еще один квест - найти предприятие в незнакомом городе. Немного поплутав по Тихвину под неусыпным контролем автонавигатора, измученные дорогой технологи достигли искомой цели.

Предприятие удивило своими размерами тех, кто уже о нем слышал- многие представляли его намного больше, чем оно было на самом деле. Однако, посмотрев здание изнутри, можно понять, что оно не нуждается в большем пространстве. На территории предприятия уместились как производственный цех, так и лаборатории - химическая и микробиологическая, помещения для сотрудников и вентиляционные комнаты.

Сотрудники предприятия сразу разделили студентов на две группы. Первой, которую составляли студенты 1 и 2 курсов, начальник цеха Ирина Викторовна Батюк рассказала о самом предприятии, его истории и основных элементах. Вторую, в которую вошли студенты с 3 по 5 курс, начальник производства и технолог Калинин Владимир Николаевич подробно ознакомил с оборудованием предприятия, его работой и устройством. Также, для обеих групп провели небольшую экскурсию в лаборатории. В химической лаборатории Назаренко Любовь Борисовна, начальник хим. лаборатории рассказала и показала методы определения качества лимонадов. А в микробиологической, зам. начальника Маслова Ирина продемонстрировала оборудование, необходимое для ее работы и пригласила студентов к себе в лабораторию на работу.

Представители ЗАО "ТЛЗ Воды Лагидзе" предложили студентам ознакомится со своей продукцией. Многих заинтересовали необычные вкусы мятного сиропа и кофейного лимонада.

Директор предприятия, Малхаз Отарович, ответил на все интересующие присутствующих вопросы и пригласил будущих выпускников на работу. Многих заинтересовало его предложение. А те студенты, которые оканчивают институт через год, захотели пройти практику на предприятии, что вызвало одобрение у главы.

Кафедра технологии переработки с\х продукции