Вкус и аромат продукта дарит нам ощущение, которое можно смело причислить к одному из самых сильных. Это самый важный показатель качества! Дегустация продуктов сравнима с искусством и точной наукой! Организаторами дегустации стали студенты 1 курса кафедры ТПСП. Под руководством доцента кафедры Кристины Николаевны Ларичевой студенты группы 8491 изучили требования, предъявляемые к проведению дегустационного анализа; разработали дегустационные листы и балловые шкалы для оценки качества продуктов. В показательной дегустации будущие технологи представили 4 продукта, подготовили интересную презентацию и постарались максимально приблизить обстановку учебной аудитории к условиям настоящего дегустационного зала. В результате, студенты-организаторы  приобрели навыки, знания и практический опыт, а участники не просто оценили качество продукта, побывали в роли настоящих экспертов-дегустаторов, но и получили удовольствие от вкусно приготовленного мероприятия!!!