12.11.2022 Фестиваль Наука 0+ на кафедре ТПП 11.11 2022 года на кафедре технологии производства и переработки с/х продукции прошло мероприятие в рамках фестиваля Наука 0+. Данное мероприятие посетили школьники 6 класса Муниципального автономного общеобразовательного учреждения Гимназия "Гармония". Профессор кафедры Абдушаева Ярослава Михайловна провела мастер класс по прививкам плодовых деревьев, рассказала о культуре меристемы клеток. Студенты продемонстрировали методы определения качества мясной и молочной продукции. Учащиеся самостоятельно под руководством наставников - студентов 4 курса кафедры, провели органолептический анализ колбасных изделий и молочных продуктов. Наибольший интерес вызвало у школьников определение свежести куриного яйца. ИБХИ |